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社区零售“换品牌”,三只松鼠做推手

文 | 螳螂观察作者 | 易不二“2025年是硬折扣的元年,更是自有品牌的元年。”三只松鼠创始人章燎原已经不止一次在公开场合说出这句话。最近一次,是在三只松鼠与爱零食举行的“111”年度答谢会上。自去年10月底三只松鼠宣布投资量贩零食品牌爱零食之后,爱零食创始人唐光亮便定下了便利店、零食店、折扣店“三分社区零售”的论调。而在“111”年度答谢会,这一论调有了更具体的动作:爱零食将以硬折扣超市“全年预计增至5000家门店”的速度,...

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2025.01.17 11:37

2025实体门店的生死一步:向营销要增量

文 | 螳螂观察作者 | 易不二深圳的餐饮老板们,最近有个羡慕对象:赵翠花农家小炒。在餐饮人把“不赚钱”三个字挂在嘴边的当下,这个主要做称重的快餐品牌,在没有任何营销节点的7月开业都实现了新店即爆、热度长存的成绩:日均到店人数800多人,平均每日新增订单100余单。“排队排得老长了,翻台率又高,也不知道用了啥招。”“新店业绩就这么好,春节黄金期稳喽!”实际上,这波餐饮人并不是“眼红”赵翠花农家小炒的成绩,这些羡慕的话...

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2025.01.15 12:21

咖啡市场2025:从低价突围旧叙事,走向价值升级新地图

文 | 螳螂观察作者 | 易不二011727年,一场情色事件暗暗地埋下了改变巴西经济走势的草蛇灰线。那一年,伟大的物理学家牛顿逝世,雍正以41条大罪囚禁了隆科多,而此时还是葡属殖民地的巴西,正因边界问题与法属圭亚那剑拔弩张。巴西陆军军官弗朗西斯科·德·梅洛·帕赫塔,被葡萄牙派遣踏上了前往法属圭亚那处理边界争端的征程。帕赫塔的明线任务是调停边界争端,但还有一个暗线任务:将咖啡种子带回巴西。在欧洲列强全球殖民扩张的那...

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2025.01.13 20:40

狂奔的塔斯汀,夹生的汉堡

来源 | 餐观局作者 | 大白牙有顾客在塔斯汀用餐时,吃了一口汉堡觉得不对劲,随后发现夹在汉堡中的鸡排竟然是生的。随后上传视频,引发了网友的广泛讨论。当看到这则新闻报道的时候,我不禁疑惑,这是怎么回事?这不是前几个月的新闻吗,怎么现在又来报道了?可再仔细一看,事件的发生时间真是刚刚过去的12月。塔斯汀是真的又出问题了。这是第几次了?似乎过去的几个月里总能听到顾客在塔斯汀吃出生肉的新闻,品牌也曾表示视频的制...

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2025.01.07 18:55

欧可林AirPump护牙科技:创造新的消费范式,掀起新的生活浪潮

文 | 螳螂观察作者 | 易不二新年一来,仪式感空前的年轻人都会许下很多美好的愿望,而“身体健康”是必不可少且权重最高的一项。只是,纵然这届信奉赛博养生的年轻人会把“动感单车普拉提,保温杯里泡枸杞”当成生活常态,但他们追求的身体健康,总会忽略口腔健康。在前不久欧可林举办的AirPump A10氧气啵啵冲牙器新品品鉴会上,中国大众文化学会口腔文化专业委员会副主委、中华预防医学会口腔预防医学专业委员会顾问李刚教授指出:随...

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2025.01.07 18:39

蒙牛的“高飞”时代,以裁员开局?

来源 | 大V商业作者 | 周铭如果排名第二的蒙牛都要裁员收缩,那乳制品行业的情况着实不乐观。近期市场有消息称蒙牛将要裁员,随后《南方日报》在报道中指出,一位接近蒙牛的人士证实近期确有裁员,但人数与传言存在较大出入,此外也并非与中粮的裁员承诺。值得注意的是,针对这一消息蒙牛官方并未做出回应。根据财报来看,蒙牛2024年上半年确实比2023年底少了3000多人。实际上,国内乳制品行业正在下行周期,蒙牛当前的经营困境并...

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2025.01.03 11:23

周黑鸭配酒带来的快乐,年轻人买不起了

文 | 螳螂观察作者 | 如意长大后面临困难与逆境,人们都无师自通地学会了将苦水往肚子里面咽,然后在无眠的夜晚“一人饮酒醉”。“27岁这年,我爱上了微醺的感觉,很难相信,过去我只会把酒和苦联系在一起,嗤之以鼻,现在却时不时就想微醺一下,这好像成为了我的情绪解药。”酒是情绪解药,配点下酒菜,药效加倍。很多年轻人认为,喝酒配上下酒菜就是“投资自己”,让自己暂时远离烦恼,专注享受当下的快乐。只是,“投资自己”的第一步,...

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2024.12.31 18:46

无护城河、战略失误,亚朵高增长何以维系?

来源 | 氢消费作者 | 曹双涛日前,亚朵酒店发布2024年Q3财报。财报显示,该季度亚朵营收同比增长46.7%至18.99亿元,调整后净利润同比增长41.2%至3.84亿元,调整后EBITDA同比增长40%至5.32亿元,亚朵新零售GMV同比增长107.7%至5.66亿元。同期,RevPAR(平均可出租客房收入)、ADR(日均房价)、OCC(入住率)分别为380元、456元、80.3%。新开业酒店同比增长72.8%至140家,再次刷新单季度拓店纪录。截至9月30日,亚朵集团在营酒店数...

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2024.12.30 16:10

有氧小气泡 柔净不伤牙 欧可林AirPump A10氧气啵啵冲牙器新品品鉴会举行

12月26日,“首创Oclean AirPump护牙科技 有氧小气泡 柔净不伤牙”——欧可林AirPump A10氧气啵啵冲牙器 新品品鉴会于深圳举行。行业专家、媒体人士、知名博主与意见领袖共同参加,一起见证了口腔健康护理的新突破、新亮点与新场景。欧可林健康科技创始人兼CEO刘书润:八年高强度研发投入,全球销售覆盖+奖项大满贯,矢志成为全球数字化口腔健康管理专家欧可林健康科技创始人兼CEO刘书润表示,欧可林自2016年成立以来,始终坚持不懈的...

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2024.12.27 22:03

神秘富豪6.2亿收购孩子王股份,难掩质量问题焦虑

作者|宋歌来源 | 氢消费“母婴零售第一股”孩子王还没“成王”,便有了新的成长烦恼?11月26日,孩子王发表公告称,其控股股东南京千秒诺将会通过协议转让的方式,将占公司总股本5%的6291.62万股无限售流动股,以10元/股的价格转让给上海一村投资管理有限公司。据资料显示,南京千秒诺是孩子王控股股东江苏博思达的一致行动人,也是公司的第二大股东、原始股东。事实上,这已经不是孩子王原始股东今年第一次进行减持套现。今年7月,孩...

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2024.12.27 10:55